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Documents

Type de document: livres
livres
Afficher "Manger bio, c'est mieux !"
Auteur(s)
Claude Aubert (Auteur)Denis Lairon (Auteur)André Lefebvre (Auteur)
Editeur(s)
Terre vivante
Année
2012
Résumé
Une démonstration en faveur de l'alimentation biologique, à partir des connaissances scientifiques actuelles. Avec 30 recettes en fin d'ouvrage. ©Electre 2016.
Type de document: livres
livres
Afficher "Petites recettes du soir"
Auteur(s)
Camille Depraz (Auteur)Fabrice Besse (Auteur)Aude Royer (Photographe)
Editeur(s)
Larousse
Année
2015
Résumé
55 recettes salées et sucrées à réaliser en quinze minutes avec trois ingrédients : velouté de courgette, tarte à la tomate, chocolat chaud épicé, chaud-froid de pain d'épice, etc. ©Electre 2015.
Type de document: livres
livres
Afficher "Je mange quoi quand je suis enceinte"
Auteur(s)
Jean-Michel Cohen (Auteur)Betül Balkan (Photographe)
Editeur(s)
First
Année
2016
Résumé
L'auteur explique les grands principes de l'alimentation de la femme enceinte et propose des conseils, des idées de menus avec cinquante recettes illustrées adaptées à chacun en fonction de sa situation. ©Electre 2016.
Type de document: livres
livres
Afficher "Cuisinons les fleurs"
Auteur(s)
Pierrette Nardo (Auteur)Véronique Lefebvre (Photographe)
Editeur(s)
Terre vivante
Année
2011
Résumé
Des informations botaniques, des conseils de culture, les propriétés diététiques et gustatives, les éventuelles contre-indications de 75 fleurs à cuisiner. Avec 80 recettes : tulipes garnies, crackers tout tournesol, filet de poisson sauce sureau, gratin de pommes à la sauge, etc. ©Electre 2015.
Type de document: livres
livres
Afficher "Boostez votre système immunitaire"
Auteur(s)
Elson Haas (Auteur)Sondra Barrett (Auteur)Michael Gellately (Illustrateur)Laurent Laget (Traducteur)
Editeur(s)
Hachette Pratique
Année
2016
Résumé
Cinq programmes pour rééquilibrer son système immunitaire grâce à une alimentation saine et des exercices physiques. Contient également des recettes à base d'ingrédients bénéfiques pour la santé. ©Electre 2016.
Type de document: livres
livres
Afficher "Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies"
Auteur(s)
Florence Arnaud (Auteur)Véronique Chazot (Auteur)Marie Crayon (Illustrateur)
Editeur(s)
Terre vivante
Année
2016
Résumé
Des solutions et conseils pratiques pour personnes souffrant d'intolérances alimentaires : savoir lire les étiquettes, choisir ses aliments, gérer sa vie sociale et la cuisine de toute la famille. Avec des pistes thérapeutiques et 80 recettes sans gluten, ni oeuf, ni lait. ©Electre 2016.
Type de document: livres
livres
Afficher "J'arrête le sucre !"
Auteur(s)
Valérie Espinasse (Auteur)
Editeur(s)
J'ai lu
Année
2016
Résumé
La micronutritionniste explique pourquoi arrêter le sucre, quels sont ses effets sur le corps, quels bienfaits tirer de son arrêt, etc. Elle propose un coaching adapté à chaque profil pour améliorer son comportement alimentaire. Avec des recettes et un tableau comprenant l'indice glycémique des aliments. ©Electre 2016.
Type de document: livres
livres
Afficher "Prévenir et traiter le cholestérol grâce à la la chrono-nutrition"
Auteur(s)
Alain Delabos (Auteur)
Editeur(s)
A. Michel
Année
2016
Résumé
Cette méthode propose de prévenir et de lutter contre l'hypercholestérolémie tout en continuant à manger des produits laitiers, de la viande, des oléagineux, etc. Elle permet, en respectant les rythmes biologiques du corps, d'acheminer les principes essentiels des aliments à leur site d'action cellulaire. Avec plusieurs recettes salées et sucrées. ©Electre 2016.
Type de document: livres
livres
Afficher "Les bienfaits de la fermentation"
Auteur(s)
Jenny Neikell (Auteur)
Editeur(s)
Rustica
Année
2017
Résumé
Une présentation des vertus de la fermentation pour la digestion et 35 recettes accompagnées de conseils pour adapter son alimentation. ©Electre 2017.
Type de document: livres
livres
Afficher "Les incroyables vertus du curcuma"
Auteur(s)
Alessandra Moro-Buronzo (Auteur)Jean-Charles Schnebelen
Editeur(s)
Jouvence
Année
2016
Résumé
Ce guide énonce les bienfaits du curcuma et dispense des conseils pour l'introduire dans l'alimentation. ©Electre 2017.
Type de document: livres
livres
Auteur(s)
Serge Rafal (Auteur)
Editeur(s)
Leduc
Année
2017
Résumé
Ce guide présente les symptômes et le fonctionnement de l'intestin et propose des conseils pratiques, des menus personnalisés sur trois semaines, cent recettes et des listes de courses pour changer son régime alimentaire afin de prendre soin de son côlon. Avec des questions-réponses sur les principales préoccupations de la vie quotidienne. ©Electre 2017.
Type de document: livres
livres
Afficher "Maladie de Crohn"
Auteur(s)
Lilli Carat (Auteur)Xavier Hébuterne (Préfacier)Anthony Lanneretonne (Photographe)
Editeur(s)
Alpen
Année
2017
Résumé
Ecrit par une malade diagnostiquée Crohn depuis presque trente ans, ce guide décrit toutes les étapes des maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, et plus particulièrement de la maladie de Crohn, depuis le dépistage jusqu'au traitement en passant par les conséquences sur la santé physique et psychique. Il détaille les pistes possibles pour améliorer son quotidien. ©Electre 2017.
Type de document: livres
livres
Auteur(s)
Marie Borrel (Auteur)Yann Rougier (Préfacier)Nicolas Trève (Illustrateur)
Editeur(s)
Leduc.s
Année
2017
Résumé
Des conseils pour comprendre et prendre soin de son foie. L'auteure en explique le fonctionnement avant de montrer les substances agressives et bénéfiques à son sujet et de fournir des recommandations en termes d'alimentation, d'huiles essentielles et de massage. Avec cinquante recettes curatives ou apaisantes : crème de radis noir, endives au thon, calmars farcis aux raisins, etc. ©Electre 2017.

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