Mes Recettes comtoises
Gilles Galliot
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"Mon enfance et mon adolescence ont été imprégnées du parfum si particulier de ces bons mets du terroir régional que préparaient mes proches. C’est sans doute à ce moment que me sont venus ce goût et ce plaisir immodérés pour la cuisine Comtoise. Plaisir de la déguster certes, mais aussi …
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Exemplaires
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Description
- Titre(s)
- Mes Recettes comtoises
- Auteur(s)
- Gilles Galliot
- Collation
- 61 p. ; ill., couv. ill. ; 23 cm
- Centre(s) d'intérêt
- Document régionalDocumentaire - Loisirs, vie domestique
- Année
- 2009
- Sujet(s)
- Cuisine comtoise
- Identifiant
- 2-8475-1069-9
- Langue(s)
- français
- Résumé
- "Mon enfance et mon adolescence ont été imprégnées du parfum si particulier de ces bons mets du terroir régional que préparaient mes proches. C’est sans doute à ce moment que me sont venus ce goût et ce plaisir immodérés pour la cuisine Comtoise. Plaisir de la déguster certes, mais aussi et surtout, plaisir de la réaliser, avec ces produits de qualité que notre généreuse terre de Franche-Comté nous fournit en quantité."
- Editeur(s)
- Éd. du Sekoya
- Niveau de lecture
- Adulte
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